La carte du restaurant

Découvrez nos plats

Vous avez envie de découvrir notre carte ? Vous êtes au bon endroit !

Retrouvez sur cette page les plats confectionnés par notre chef pour le plaisir de vos papilles. Si nous avons réussi à vous convaincre et que l’envie de déguster nos mets vous intéresse, sachez que vous pouvez réserver une table directement depuis notre site internet.

Les plats sont préparés minute

Nous avons fait le choix de vous proposer des plats fait maison à partir de produits de qualité, frais et de préférence locaux.

Nous ne proposons aucun produits surgelé, vous comprendrez donc que notre carte peut ainsi être amenée à changer ou à ne pas être entièrement disponible.

Eintrag

Für zwei zum Teilen oder nicht …

Fischterrine WeiBfisch und Garnelen - Zitronenconfit
17

Gelbflossenthunfisch-Tartar mit Zitrusfrüchten
19

Trüffelravioli
20

Sauce parmesan

Hausgemachte Foie Gras mit Kognak
22

Salat

SALAT CESAR
23

Paned chicken, salad, tomatoes, egg, croutons, parmesan cheese, Caesar sauce

SALAT SAUMON FUME
27

Salat mit geräuchertem Lachs und Garnelen - Zitronensauce

heiber Ziegenkäse paniert, Salat, Tomaten
20

heiber Ziegenkäse paniert, Salat, Tomaten

Fleischgerichte

Lamb confit Rosmarin-Thymian-Sauce
32

mit Thymian und Rosmarin –

Prime Rib Sauce Béarnaise
32

Écrasé de pommes de terre et légumes

Entenbrust
32

Sauce roquefort ou au poivre Servi avec un écrasé de pommes de terre

Rinder-Tartar Italieisch (mit Messer gechnitten) – parmesan- Burrata Fritten (hausgemacht) und Salat
27

Rinder-Tartar Italieisch (mit Messer gechnitten) – parmesan- Burrata Fritten (hausgemacht) und Salat

Burger

Burger artisanal Charolais

Charolais Burger gehacktes Steak mit reblochon-Käse
24

Steak Charolais,reblochon,oignons frites maison

Nos poissons

Kabeljau mit pesto
29

Accompagné d un risotto

Thunfisch
29

Accompagné d un risotto

Quappenfisch DillsoBe
29

Servi avec risotto crémeux et légumes...

Desserts à l'ardoise

• Creme Brulee mit Vanille
8.5

SuBe des Orangenkuchens Mandarinen Eisportionierer
11

Intensément délicieux

Schokoladenfondue Vanille Eiscreme
11

Rhum baba mit Karamellisierter Ananas Schlagsahne
13

NOS COUPES GLACEES

DAME BLANCHE
11

CHOCOLAT LIEGEOIS
11

CAFE LIEGEOIS AVEC UN EXPRESSO
13

COLONEL
14

SORBET CITRON VERT ET JAUNE ET VODKA

COUPE IMPERIALE
14

SORBET MANDARINE ET LIQUEUR MANDARINE impériale

Menu enfant jusqu'à 10ans

Menu enfant
17

Sirop au choix Steak haché Charolais pur boeuf Boule de glace au choix

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